涼拌鮮蝦葡萄柚

和姑姑到士林的TOROS吃東西
吃到一個好吃的沙拉
回來 找到他的食譜

材料：

1.蝦子數條 2.葡萄柚一顆 3.檸檬半顆 4.新鮮檸檬百里香少許
調味料：

1. 鹽 2.糖 3.橄欖油 4.白胡椒


作法：

1.蝦子放入滾水煮熟，蝦殼剝掉備用

2.將葡萄柚從中剖半，但果肉不要傷到，這裡需要小心一些，取出完整果肉

3.將葡萄柚剝成瓣狀備用

4.取一碗，將檸檬汁及所有調味料混合均勻

5.將蝦仁、葡萄柚果肉及調味料拌勻後，擺盤，最後用百里香裝飾一下即可。